Улица Хмел – Пенливи времена: 21 и 22 юни пред Централни Хали
началo: 21.06.2025, 12:00 ч. край: 22.06.2025
През уикенда с най-дългия ден в годината, под дебелата сянка на липите в сърцето на стара София, ще се насладим на най-новото от света на крафт бирата. Тринадесет пивоварни ще представят най-добрите си бири и специалитети на фестивала на българската крафт бира Улица Хмел - Пенливи времена.
Както подобава за всяка хубава крафт бира ще има и нещо също толкова добро за хапване от нашите партньори, които ще предлагат картофки, вурстове и изкушения от изтъкнати стрийт готвачи.
За това издание на фестивала сме си поставили за цел да построим мост между съвременната крафт бирена сцена и зародилата се и процъфтявала до Втората световна война бирена култура на София и на България. Като млада европейска столица, София изживява грандиозен подем в почти всички направления на живота. Новосформираното градско общество бързо възприема европейските порядки и храната и напитките, които консумира, не правят изключение. Бирата се превръща в предпочитаното градско питие за офицери, фабриканти и интелектуалци. За кратко време в града процъфтяват десетки пивоварни и бирарии, които стават сцена на кипящия живот през тази епоха.
За да пренесем истински гостите на Улица Хмел - Пенливи времена в духа на зараждащите се пивни традиции в София, специално участие на фестивала ще имат и нашите приятели от Бохемска София. В културното пространство на Халите те ще изнесат беседа за старите бирарии на София. По време на събитието ще научите любопитни факти и истории за някои от емблематичните софийски питиепродавници в центъра на града, сред които бюфета в Градската градина, ресторант „Алказар“, бирарии „Батемберг“, „Дълбок зимник“ и „Червен рак“, Градското казино, гостилници „Средна гора“ и „Балкан“, както и много други.
Историите разказва Виктор Топалов – създател на „Бохемска София“, автор на книгите „Кварталът на писателите“, „Бохемска София: Духът на стария град“ и съавтор и съставител на „Бохемска София: Истории от жълтите павета“...
Билети за беседата на Бохемска София можете да закупите на: epaygo.bg/9564241207, а повече информация потърсете на https://fb.me/e/6hBOvn9HF
Всички останали събития към фестивала, както и самият фестивал Улица Хмел са със свободен достъп.
С интересна експозиция от снимки и различни артефакти, свързани с бирата от началото на ХХ век, ще се представят и Общество на колекционерите на бирени артикули.
Ето и пълния списък на пивоварните:
1. Kazan Artizan - София https://www.facebook.com/KazanArtizan
2. Metalhead brewery - Бургас https://www.facebook.com/metalhead.beer
3. Ша№5 - София https://www.facebook.com/sh5.beer
4. Sofia Electric brewery - София https://www.facebook.com/sofiaelectricbrewing
5. Pelta - Пловдив https://www.facebook.com/Pelta.Brewing
6. 42 Дни по-късно - Ямбол/Хасково https://www.facebook.com/profile.php?id=100090687609233
7. Meltum пивоварна - Ловеч https://www.facebook.com/meltumbrewery
8. Rocket Science - София https://www.facebook.com/rocketsciencebeer.bg
9. Jolly Beard - Пловдив https://www.facebook.com/profile.php?id=100094367500970
10. Cohones - София https://www.facebook.com/CohonesBrewery
11. Tetrapod - Варна https://www.facebook.com/Tetrabrew
12. Sudka brewer - София https://www.facebook.com/profile.php?id=100078155201555
13. Avren 8600 - Ямбол https://www.facebook.com/avren8600brewery
Следете събитието, за да научите подробности за всички участници и различните събития от съпътстващата програма. Ще публикуваме и любопитни факти, свързани с пивоварството в България – обещаваме да бъде интересно и пивко.
Българска крафт бира, хапване, музика и забавление!
Кога: 21 и 22 Юни 2025 г.
Къде: Пространството пред Централни Хали откъм улица Пиротска
Работно време на фестивала:
Събота, 21 юни: 12:00 - 22:00 ч.
Неделя, 22 юни: 12:00 - 21:00 ч.
*Събитията на Сцена "Централни хали" се заснемат. Моля, ако НЕ желаете да бъдете снимани, да информирате колега от нашия екип на място.