Магията на шоколада: История на любимия десерт
началo: 16.05.2025, 18:30 ч.
Знаете ли как е създаден шоколадът? От церемониална напитка на древни богове и герои, през разменна монета и дълбоко пазена тайна на Испанската корона, до любим десерт на малки и големи – човекът и какаото са свързани повече от 5000 години.
Лекцията проследява историята на шоколада – история за изчезнали цивилизации, жестоки конкистадори, пирати, монаси, изобретатели и предприемачи. История за това как горчивата напитка, чрез която шаманите общуват с боговете, се превръща в хрупкавото блокче, което се топи в устата и създава усещане за наслада и комфорт. История, която вълнува и омагьосва, защото шоколадът не оставя никого безразличен.
Кога: 16 май | 18:30
Къде: Сцена Централни хали
Входът е свободен.